Accompagnamento personale
Accompagnatori esperti vi seguono personalmente e si prendono cura di voi.
Viaggio del vino in Emilia-Romagna
Highlight del viaggio:
- Il paradiso dei buongustai
- Il centro storico di Bologna
- Barbera e Sangiovese
- Azienda vinicola Umberto Cesari
- Palazzi, Parmigiano, prosciutto di Parma
La dispensa d'Italia
Questa regione del Nord Italia si distingue innanzitutto per la sua ricchezza gastronomica. Basti pensare al Parmigiano, all'aceto balsamico, al Sangiovese, al Lambrusco o al prosciutto di Parma. Godete dell'armonia tra paesaggio e le splendide città di Bologna e Parma, unita a un autentico piacere enologico.
Dettagli del viaggio
1° giorno: Svizzera - Bologna
Viaggio di andata attraverso il percorso del Gottardo. Presso la Cantine Romagnoli vi attende la prima degustazione di vini, pranzo incluso. La cena è prevista in un ristorante locale nel cuore di Bologna. (3 notti al Royal Hotel Carlton****).
2° giorno: Bologna - Umberto Cesari
Al mattino è in programma una visita guidata della città. Bologna possiede uno dei centri storici più belli e meglio conservati d'Europa, con numerose torri medievali. Chilometri di portici collegano zone pedonali, piazze, chiese e palazzi. In città ha sede la più antica università d'Europa. Nel pomeriggio visiterete l'azienda vinicola Umberto Cesari, che dal 1964 produce vini di pregio come il Sangiovese e vini tipici dell'Emilia-Romagna.
3° giorno: Tenuta Zerbina - Faenza
Visita alla Tenuta Zerbina. L'attuale proprietaria Cristina Geminiani ha intrapreso la strada dell'agricoltura e si è laureata con il massimo dei voti. Dal 1999 viene premiata regolarmente con tre bicchieri dalla guida "Gambero Rosso". Non è esagerato definire Cristina Geminiani una pioniera. Nel pomeriggio raggiungerete la graziosa cittadina di Faenza, famosa in tutto il mondo per le sue pregevoli ceramiche smaltate.
4° giorno: Tenuta Manaresi - Parma
Non lontano da Bologna si trova la tenuta Manaresi della famiglia Agostoni-Manaresi. Qui predominano due vitigni: Grechetto gentile, già Pignoletto, e Sauvignon blanc. Lungo il percorso verso Parma visiterete una fabbrica di aceto balsamico. (2 notti allo Starhotels Du Parc****).
5° giorno: Parma
Una giornata all'insegna del piacere: da un lato ammirerete Parma, una delle più belle città d'Italia, con il Palazzo della Pilotta, il Teatro Regio, il Duomo e il Battistero. Dall'altro vi attendono visite ricche di highlights culinari presso i produttori di Parmigiano e prosciutto di Parma. "Buon appetito!" Cena in un noto ristorante Michelin nel cuore del centro storico di Parma.
6° giorno: Parma - Svizzera
Viaggio di ritorno in Svizzera.
Per 3 notti alloggerete al ****Royal Hotel Carlton (immagine a destra) nel centro di Bologna. L'hotel offre camere eleganti e un ampio centro benessere con prodotti Clarins. A Parma pernotterete 2 notti nelle camere Deluxe ristrutturate del noto ****Starhotels Du Parc, a circa 10 minuti a piedi dal centro.
Servizi inclusi
- 5 x PC (camera con prima colazione a buffet)
- 4 x cena in ristoranti locali con vini abbinati
- 5 x pranzo risp. spuntino di mezzogiorno
- Visite a produttori di aceto balsamico, Parmigiano e prosciutto
- Diverse visite a cantine con degustazione
- Visita guidata della città di Bologna
- Accompagnamento enologico di Caroline Fehr
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